Η Παρασκευή Εβελίνα Φλιάκου, είναι Ελληνίδα αθλήτρια πετοσφαίρισης, γεννημένη στις 18 Φεβρουαρίου 2000. Έχει ύψος 1,77 μέτρα και αγωνίζεται ως πασαδόρος στον ΖΑΟΝ Κηφισιάς. Ξεκίνησε την πορεία της στον Πανιώνιο, όπου αγωνίστηκε από το 2016 έως το 2020, και στη συνέχεια φόρεσε τη φανέλα του Πορφύρα, του Πανναξιακού, της Θέτιδας Βούλας και του Ηλυσιακού. Ακολούθησαν η Λαμία και η ΑΕΚ, πριν επιστρέψει στον Πανιώνιο για την αγωνιστική περίοδο 2025–2026. Στη διάρκεια της καριέρας της έχει αποκτήσει εμπειρία από τη Volley League Γυναικών, το Κύπελλο Ελλάδας και διαφορετικά αγωνιστικά περιβάλλοντα του ελληνικού βόλεϊ, συνεχίζοντας πλέον στον ΖΑΟΝ Κηφισιάς.